طرز تهیه چند نوع کیک را (اگه با تستر باشه بهتره) میخواستم برام بگین با

سس مایونز سفید درست میکنم و خیلی رقیق میشه چیه؟ لطفا طرز تهیه سس سفید
طرز تهیه برنجک به چه شکل است(شیوه ای که امتحان شده و نتیجه گرفته اید).ممنون
وقت خوب نمیشه حتی خودم هم دوست ندارم. تمام فوت و فن وریزه کاریهاش هم بلدم
میخواستم بدونم لکه چسب قطره ای روی فرش که حسابی چسبیده چگونه پاک میشود
بدونم برای اینکه لیمو امانی رو توی قرمه سبزی یا قیمه بریزیم که تلخ نکنه
جوجه خریدم .البته تیکه نشده و بدون پوست . میخام درفر طبخش کنم درجوجه گردان
نقش سازمانهای کارگری و کارفرمائی در بهبود روابط کار
بازنشستگی در ایران
حکومت‌های محلی و بررسی در قانون انجمن‌های ایالتی و ولایتی در ایران
بحران خاورمیانه عربی از ماده ژوئن 1967 تا ژوئن 1968
نقش اسرائیل در منطقه عربی خاورمیانه (رقابت شوروی و آمریکا)
روابط ایران با کشورهای شوروی، چکسلواکی، رومانی، لهستان، بلغارستان و مجارستان در طول چند سال اخیر
روش اصلاحات اداری در ایران
مشروبات الکلی و مواد مخدر و ارتباط آنها با جرائم
تاثیر انقلاب سفید در نهضت تعاونی ایران و مقایسه آن با کشورهای مترقی
تحقیق در باره جرائم جنگ

طرز تهیه چند نوع کیک را (اگه با تستر باشه بهتره) میخواستم برام بگین با




با سلام و خسته نباشید طرز تهیه چند نوع کیک را (اگه با تستر باشه
بهتره) میخواستم برام بگین با تشکر
پاسخ :
دوست عزیز هر وسیله برقی برای کار خاصی طراحی شده هست.



تستر برای پختن کیک مناسب نیست شما شاید با آون توستر نیز بتوانید حتی پیتزا تهیه کنید و یا مرغ برشته کنید ولی پختن کیک را نمی توانید به نحو عالی اجرا کنید.


لکه وایتکس رو از


ناگ
اگر فر در دسترس ندارید می توانید از بازار کیک پز تهیه کنید که وسیله ای بسیار آسان و نسبتاً ارزان می باشد.





که خیار شور اماده ( بازاری ) که بسته بندی شده نیستند را میخرم در شیشه ریخته


بدانم این رسوبات کچی شکل که در سر شیرهای آب در دستشویی و آشپزخانه جمع
" کیک اسفنجی "

برای اینكه كباب كوبیده در سیخ1) شكل اولیه ی خود را حفظ كند (از هم جدانشوند)و


اگه بجای شیر توی کیک از ماست استفاده کنیم در پخت و رنگ ومزه ی کیک چه تغییری
مواد لازم:

آرد: 225 گرم

تخم مرغ: 6 عدد

شکر: 220 گرم

وانیل یا اسانس: یک دوم قاشق چای خوری

بیکینگ پودر: یک و نیم قاشق چایخوری

آب جوش: 2 قاشق سوپخوری



طرز تهیه:

آرد و بیکینگ پودر را الک کرده کنار بگذارید.

فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید، قالب کیک را کمی چرب کنید.

تخم مرغ ها را به مدت 5 دقیقه با همزن برقی بزنید تا سفید و پوک و حجیم شود؛ سپس شکر را به تدریج اضافه کنید و سپس هربار اضافه کردن خوب هم بزنید تا شکر در تخم مرغ حل شود.

در نهایت آب جوش و آرد الک شده را اضافه کنید البته بجای آب جوش می توانید از همین میزان شیر هستفاده کنید.

حالا با کارد پلاستیکی به صورت دوارنی و سریع مایه کیک را هم بزند هرچه سریعتی هم بزنید و هوای بیشتری با مواد مخلوط بشه کیک شما بیشتر پف می کنه و پوک تر می شود.

حالا کف قالب را که چرب کرده اید با کاغذ شیرینی پزی بپوشانید، مایه کیک را در قالب ریخته و در فر برنامه دهید، اگر مواد تهیه کیک شما دقیقا همین مواد باشد و فر را نیز قبلا به اندازه کافی گرم کرده باشید بیست و پنج دقیقه وقت لازم هست تا کیک شما آماده شود، برای اینکه از آماده شدن کیک مطمئن بشوید می توانید با انگشت به سطح کیک فشار وارد کنید اگر سطح کیک به حالت عادی برگشت و جای انگشت شما روی کیک نماند، کیک شما آماده هست.

سپس خنک شدن کیک اون را از قالب خارج کنید و روی پایه های فلزی مخصوص خنک شدن کیک برنامه دهید، دقت کنید که اگر قبل از خنک شدن کیک اون را در ظرف برنامه دهید بخار کیک باعث می شود که محل تماس کیک با ظرف نرم و له شود.

حالا برای درست کردن یک کیکی تولد زیبا و خوشمزه می توانید 100 گرم خامه را با دو قاشق پودر قند نرم شده بزنید تا فرم بگیرد، 50 گرم گردو خرد شده را همراه با یک عدد موز ریز خرد شده با چند برش اوناناس به خامه اضافه کنید و در یخچال برنامه دهید تا سرد شود

کیک را به صورت افقی به دو قسمت تقسیم کنید و مخلوط خامه و میوه ها وگردو را بین دو لایه کیک بگذارید و لایه ها را روی هم برنامه دهید، البته اگر قطر کیک شما بیشتر باشد می توانید تعداد برشها را بیشتر هم بکنید.سپس با خامه زده شده رو کیک و روی دیواره های کیک را بپوشانید و با سلیقه خودتان با کمک از انواع میوه های فصلی، چیپس شکلات، ورقه های ژلاتین ...

روی کیک را تزئین کنید.

کیک شکلاتی
مواد لازم: پودر كاكائو: 100 گرم كره: 250 گرم آرد: 500 گرم آب: 500 میلی لیتر شكر: 750 گرم تخم‌مرغ: 4 عدد بیكینگ‌پودر: 300 گرم خامه وانیلی: 100 گرم شكلات تخته‌ای: 300 گرم روغن گیاهی: 250 گرم طرز تهیه: ابتدا پودر كاكائو، كره، آب و روغن را بجوشانید، سپس داخل یك كاسه بریزید و تكه‌های شكلات تخته‌ای و شكر را به اون اضافه كنید و اونقدر هم بزنید تا كاملا سرد شود.پس از این مرحله تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی ریخته و آرد و بیكینگ پودر را الك كرده و به تخم‌مرغ‌ها اضافه كنید و دوباره مواد را خوب هم بزنید.

سپس این مواد را به مواد قبلی كه شامل پودر كاكائو، كره، روغن و آب بود اضافه كنید و تمام این مواد را به خوبی مخلوط كرده، اون گاه مخلوط را در قالب كیك‌پزی بریزید و در فر با حرارت 170 درجه به مدت 45 دقیقه برنامه دهید.

وقتی كه كیك كاملا پف كرد، آماده هست.

پس از اینكه كیك كاملا سرد شد روی اون خامه شكلاتی بریزید، در صورت تمایل برای تزیین می‌توانید از مربای گیلاس یا شكلات سفید رنده شده هستفاده كنید.

این كیك، صبحانه‌ای قوی برای فرزندان شما خواهد بود.



66 out of 100 based on 61 user ratings 1136 reviews

ساتن مشكی دارم كه چندروزپیش با مشكین تاژشستم متاسفانه همینطوری كه ریختم
خونگی درست کنم؛ ولی نمیدونم چجوری میشه درستش کرد؟ میشه توضیح کامل بدید؟
2 ساله که ازدواج کردم و همیشه از داشت مهمان گریزانم.چون آشپزی ام زیاد خوب
بدانم کتری که سیاه شده را چطور باید تمیز کرد.اسم یک ماده تمیز کننده قوی
بین بردن لکه زردی سوختگی که در اثر قابلمه روی فرش کرم رنگ ایجاد شده هست
نباشید برای از بین بردن سوسک چه راههایی وجود داره؟ با توجه به اینکه بهداشت
تجزیه و تحلیل سازمانی پست ایران
نقش قالی و قالیبافی در اقتصاد ایران
وقف و سازمان اداری آن از ایران باستان تا حال
فعالیت بانک ملی ایران در زمینه‌های اقتصادی
روابط اقتصادی ایران با کشورهای بلوک شرق، بلغارستان، چکسلواکی، رومانی، شوروی، لهستان، مجارستان و یوگسلاوی
سقط جنین در حقوق جزای ایران، فرانسه، سویس ، فقه شیعه
افترا و توهین و هتک حرمت
تاریخچه تعاون و تامین اجتماعی در ایران
سازمان بین‌المللی هواپیمایی کشوری، ایکائو ICAO
قطبهای توسعه منابع آب و خاک در آینده دور ایران
*